TUhjnbcbe - 2024/10/21 16:43:00
猪手是我们平时经常食用的，很多人都喜欢炖着吃，这样吃味道好，营养也是比较丰富的。其实猪手的做法有很多，那么，猪手怎么做好吃呢?吃猪手有什么好处?哪些人不能吃呢?下面就一起来看看吧。猪手怎么做好吃葱炖猪手原料：葱50克、猪手4个、食盐适量。做法：先将猪手处理干净，用刀划口，之后将葱切段，和猪手一起放锅中，再加水和盐，用武火烧开，再用文火炖，直到烂熟。功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。猪手瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克。原料：猪前蹄1只、丝瓜克、豆腐克、香菇30克、姜5片、盐少许。制作1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。2、将猪前蹄处理干净之后剁成块，放入水中煮十分钟，再捞起来冲洗干净。黄耆、当归放入过滤袋。3、锅内入药材、猪手、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。猪手黄豆汤主料：猪手2只，黄豆适量。调料：盐适量，姜1块，黄酒适量。1、猪手2只，切块备用，黄豆若干，浸泡一夜备用，大姜一块备用。2、猪手氽水，加姜片黄酒去腥，捞出洗去浮沫后备用。3、所有原料放进煲中，大火滚开后关小火3-4个小时，期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。4、好了，装碗，开吃，很香，有淡甜的味道，美颜甚至解渴。吃猪手的好处美容抗衰老猪手当中胶原蛋白质在烹饪的时候是可以转化为明胶的，可以结合许多水，改善机体生理功能和皮肤的储水功能，可以延缓皮肤衰老。促进生长猪手对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。改善冠心病猪手含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。加速新陈代谢老年人经常吃猪手，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪手中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪手，否则会加重病情或诱使旧病复发。哪些人不能吃猪蹄1、患有胃肠消化功能减弱的老年人不适宜经常吃猪蹄。2、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压患者也是不适宜多吃猪蹄的，一般少食或不食为宜。3、凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。总结：通过上文的介绍，相信大家对猪手怎么做好吃都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃猪手的好处以及不适合吃的人群，这些仅供大家参考。喜欢吃猪手的朋友可以尝试以上的吃法。