每天1片的B族维生素我为何不需要？B族不能和哪些食物同食？临床营养学杂志，。
Wernicke脑病的临床表现及其与维生素B1缺乏的关系，中华神经科杂志，。
进食障碍与维生素缺乏症的关联研究，营养与健康，。
维生素B1缺乏导致的神经精神症状，临床误诊误治医脉通，。
Wernicke脑病的早期诊断与治疗，现代医学，。
李明杰，45岁，男性，来自江苏省，担任一家制造公司的项目经理。工作繁忙的他，常常加班，饮食不规律，偏爱快餐和外卖，几乎不吃蔬菜水果。由于长期的工作压力和不良的生活习惯，李明杰的身体逐渐出现了问题。最近，他感到眼睛时常发花，偶尔出现口角歪斜，四肢也开始感到僵硬，这些症状让他感到十分不安。
在一次突发的恶心和呕吐后，医院就诊。经过初步检查，医生发现他的意识有些模糊，反应迟钝，甚至在问诊时有时会出现胡言乱语的情况。经过详细的询问和体检，医生初步判断他可能患有Wernicke脑病，并立即进行了相关的辅助检查。
Wernicke脑病是一种由于维生素B1缺乏引起的急性神经系统综合征，常见于长期酗酒或营养不良的患者。李明杰的饮食习惯显然与此密切相关，医生向他解释道：“长期缺乏维生素B1会导致神经系统的损伤，进而引发一系列严重的症状。”
随着时间的推移，李明杰的症状逐渐加重。他开始感到四肢无力，走路时常常摇晃，甚至出现了眼球震颤。在医院进行的血液检查显示，维生素B1的水平明显低于正常值，血淀粉酶也高达U/L，尿淀粉酶更是达到了U/L。医生对他的情况表示担忧，决定进行进一步的检查。
在病房里，李明杰坐在床边，神情恍惚，手足无措。他向医生询问：“我到底怎么了？为什么会这样？”医生微微叹息，认真地看着他：“李先生，您的症状与维生素B1缺乏有关。长期不良的饮食习惯导致了您的身体缺乏必要的营养，进而引发了这种病症。”
李明杰的眉头紧锁，心中充满疑惑：“我每天都在吃东西，怎么会缺乏维生素呢？”医生耐心解释：“快餐和外卖虽然能填饱肚子，但缺乏均衡的营养，特别是新鲜的水果和蔬菜。维生素B1主要存在于全谷物、坚果和绿叶蔬菜中，而这些恰恰是您饮食中缺失的部分。”
听完医生的解释，李明杰的心情愈发沉重。他开始反思自己的生活方式，意识到自己必须改变。此时，医生又补充道：“维生素缺乏可能会引发严重后果，及时补充是非常重要的。”
李明杰的目光渐渐坚定：“我以后一定会注意饮食，增加蔬菜和水果的摄入。可是，我每天一片的B族维生素真的能满足我的需求吗？”医生微笑着摇了摇头：“单靠一片维生素是远远不够的，均衡的饮食才是关键。”
李明杰陷入沉思，心中不禁感慨：“我一直以为只要吃了维生素就可以了，没想到背后还有这么多讲究。”
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