脑梗患者逐年增多，并且现在还有低龄化的趋势，其主要原因与我们日常饮食有很大关系。
脑梗主要是因为脑部血管出现了堵塞，它还有另一个称呼，那就是脑卒中，这种病症的病死率非常高。
案例：
刘女士，今年36岁，是一家服装店导购员，十一月份在店里吃饭的时候突发脑梗，晕倒在地。
刘女士在突发脑梗的前一段时间头部出现了经常眩晕的症状，起初以为是贫血的缘故，就去药店买了一些补气血的滋养品。
坚持服用了2周后，刘女士察觉自己头晕的症状并没有好转，医院好好检查一下。
结果还没等到周末，刘女士在这天吃完饭后，起身过猛直接晕了过去，店里的同事看到后，赶紧拨打了。
送医后经检查，脑部血管有大面积堵塞的情况，确诊急性脑梗塞，抢救后保住了性命，不幸的是落下了下肢瘫痪。
据了解，刘女士在1年前就检查出高血脂症，日常特别喜欢吃甜品类以及高脂肪的食物，医生劝告他要少吃这2类食物，开始还知道克制一下，时间一久完全忘了这回事。
医生得知后，叹息道：2种食物或是“罪魁祸首”
经常食用高糖食物以及高脂肪食物可促使血液变得粘稠，影响血液循环，增加脑梗患病几率。
（1）高糖食物
抑制血脂含量增多，建议日常少吃高糖食物。
高糖食物非常多见，比如：甘蔗、冰糖、蜂蜜、巧克力等，由于糖分含量较高，过量食用会造成血脂增多，导致血管动脉粥样硬化，增加脑梗患病几率。
另外，体内糖分含量过高，部分糖分还会转化成脂肪囤积在人体，增加血液中的脂肪含量，促使血液变得粘稠。
（2）高脂肪食物
经常食用高脂食物也是诱发脑梗的主要因素之一。
高脂食物有：肥肉、红烧肉、薯条、肥牛、炸鸡等，其中肥肉的脂肪含量达到了90%。
此类食物若经常食用会导致血液中的脂肪含量逐渐增多，促使血液变得更加粘稠，增加脑梗的患病几率。
除此之外，还有2种食物，也不建议大家经常食用
食物1：高胆固醇食物
经常食用高胆固醇食物也会增加脑梗的患病几率。
高胆固醇的食物有很多，比如：蛋*、大虾、鱿鱼、猪肝等，由于这些食物中的胆固醇含量较高，吃多了会导致血液中的胆固醇含量增多，若不加以忌口，还会诱发血管动脉粥样硬化，促使脑梗提前发生。
食物2：高盐食物
经常食用高盐食物，也是诱发脑梗的高危因素。
成年人每天摄入的盐分含量大约在6g，若食用过量就易危害我们血管健康。
高盐食物吃多了会导致血液中的钠离子含量增多，造成平滑肌发肿，此时血管会出现狭窄的现象，极易造成血压飙升。
血压若长时间不能稳定下来，会冲击血液中的血栓，导致血栓脱落，血液循环作用下血栓会来到脑部造成脑部血管堵塞，诱发脑梗。
呵护血管健康，我们应该如何做？
首先，多喝水
多喝水有助血液循环，抑制血管阻塞。
其次，多吃蔬菜
蔬菜里的脂肪含量非常低，经常食用可以抑制体内脂肪含量增多，抑制脂肪微粒在血管中堆积。
对血管有益的蔬菜有：洋葱、西红柿、小白菜、芹菜等，这些蔬菜中含有多种维生素以及纤维素，经常吃有助提升血管弹性，减少血液中的血脂含量。
每天食用克即可，坚持下去，血脂会逐渐稳定下来。
小知识：
适当运动有益降低血液粘稠度
适当运动可促进人体血液循环，抑制热量转化脂肪，降低血液粘稠度，抑制脑梗提前到来。
运动项目：游泳、打太极拳、骑自行车、散步等，这类运动可促进脂肪燃烧，抑制血管动脉粘稠。
每周的运动次数可保持在3次左右，坚持下去，有助稳定血脂。
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