材料：
鲜山药50克，南杏仁20克，牛奶毫升。（1人份）
做法：
（1）鲜山药去皮切段蒸熟，南杏仁稍浸泡以后去皮尖。
（2）把备好的鲜山药和南杏仁连同牛奶一起放入搅拌机中打匀，后倒出稍加热煮熟透即可食用。
专家点评：
原方的用法是把杏仁研磨成粉，然后和牛奶、山药一起混匀然后煮热，以后每日用勺子勺一点，用酒调服。这里稍作更改，使烹调更方便，更适合现代人的生活习惯。
山药、杏仁、牛奶，三物均色白入肺，应秋季之气，特别适合秋天食用。《衡要》一书中记载：“山药补阴血，润皮毛；杏仁润肺液皮肤；牛乳生津血以润燥。”所以这道小膳方，很适合缓解秋燥之用。另外三者均入肺经，而肺与皮毛相表里，所以润肺之物也能润皮毛，使之色颜悦泽。
小贴士：
煮的过程中可以加少许冰糖。(糖尿病患者慎用哦)
脑病二区专家提醒大家，秋冬季节是脑血管病的高发期，预防从身边每一件小事情做起，比如一道膳食～
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇