脑梗塞现在一般叫做脑梗死了，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。很多老年人都有这种疾病，这也是需要慢慢养日常注意的疾病。所以应该知道脑梗塞吃什么食物好?
脑梗塞吃什么蔬菜好?
香菇：具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。
芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
苦瓜：苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
萝卜：每天30毫克萝卜汁，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
木耳：白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
冬瓜：冬瓜克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
脑梗塞吃什么水果好?
木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、*酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
苹果：每天食g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化
编辑：zlt
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