（主讲人：医院中医科、治未病中心主任司国民）
湿字分开，左边是水，右边是显，水明显了，于是在体内聚集成湿邪。
现今随着人们生活节奏加快，身心压力增大，饮食无规律等诸多因素的影响，导致脾胃受损，湿邪内生，很多人因此患上了脂肪肝、糖尿病、心脑血管等，甚至恶性肿瘤等疾病。
“我湿气重么？”
医院去，会问大夫“是不是我湿气太重啊？”
其实湿邪为患，有它的致病特点和临床表现，我们从上到下来看一看。
水气一蒙，气就上不去，甚至是往下走的，所以头就感觉昏沉沉的，像裹着一块布一样，也有身体的困重，四肢的沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物一般。
在很多南方潮湿的地方，人经常有一种昏沉感。
早上起来刷牙的时候，有些人一刷牙总会恶心、呕吐，嗓子里边有种丝丝拉拉的、不干净的感觉，且有吐痰，这时候就是痰湿偏盛了。
气机升不上去水谷精微就停留在中间了，出现肚子胀胀的，不愿意吃饭或饭量下降，口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等表现。大腹便便多是痰湿体质，有些人其他地方不胖，唯独腹部肥满松软得惊人，也大多是痰湿。
大便不成型和大便湿黏，不易冲走或冲走后还有些许残留，那就是湿。拉完又想拉，拉不干净，那种感觉还是湿。
由此引申，人体出现的所有黏性的东西全部是湿，比如小便的浑浊，湿疹浸淫流水，妇科的带下，带下是黏的，白带是寒湿，黄带是湿热。眼屎多为黏的，油性皮肤油腻的，油性头发油腻的黏，舌上舌苔是黏的，这些都是湿。
中医专家怎么说？
中医认为，脾是运化水湿的，如果脾受到了伤害，水湿则无法完全运化，于是就会在身体内堆积，久而久之，湿气往往会引起其他病痛。
湿邪最为难治，因为湿的渗透能力极强，湿邪一般会与别的邪气相互为患，狼狈为奸。
我们可以把人体停聚的水湿比喻成一口装满水的大锅，如果想让水尽快的消失，可以有很多办法。
比如打开锅盖，放上干燥的土，在锅底下打开个小洞，在锅底加一把火，这就是化湿、利湿、渗湿、祛湿、除湿、燥湿、收湿、胜湿，是中医治湿的八种方法。
怎么吃可以祛湿邪？
对于众多吃货，都想通过饮食来改善，首先要知道该吃什么，然后更要知道不该吃什么。
如果把一个人的身体比喻成一盆花，如果浇水太多就容易助长水湿，水湿太多停留在泥土里，植物就会烂根，所以我们会在花盆底下开一个排水小洞，中药里的“排水小洞”，就是薏米。薏米擅长清热利小便，多余的水分通过小便排出体外，达到渗湿健脾消水肿的作用。
另一方面，这个泥土就是脾脏。而山药、莲子和芡实都是健脾的食材，使脾土变得松软肥沃透气，大大提升了脾脏运化水湿的能力。大家都知道，种地的时候一般先要松松土，因为土地一松，气跟水液在里面就能够初步运行，同样的道理，换成现代的操作就是吃饭时“七八分饱”。
吃饭吃到七八分饱，此时脾胃有运的空间，而吃到十二分饱，脾完全缺少一个运转的空间，运不转就会停下来。
脾是阴土，它怕湿，所以它喜欢什么？当然是阳气（中医很少说脾阴虚），它喜欢干燥，不喜欢湿润。
锅巴是很好的食物，一是因为锅巴的特征是温的，倒推十来年前，我们用普通的锅煮饭，锅底是有锅巴的，这时我们吃的这餐饭，其实是温性的，现在少了锅巴的饭，让脾少了一个暖的来源。二是锅巴是干燥的。脾喜燥恶湿，很适合脾的生理特征。葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
湿重的人，肥腻和滋阴的东西都要少吃。但是大部分补血药都是滋腻的（阿胶之类），美容的也是滋腻（比如燕窝），要吃阿胶、燕窝之类的，需要在补脾去湿的基础上吃。
冬瓜是凉的，它利水作用很强，对于体寒的人，吃的时候加生姜，可有效去除冬瓜的凉性。
荷叶是好东西，荷叶还能减肥（但是用量要很大），荷叶能生升，能祛湿，又香，又醒脾。
当时的鲜品最好了。
常用中成药如，补中益气丸、参苓白术散、四君子丸、香砂六君丸、六君子丸、藿香正气水（丸、口服液）、二陈丸等，可以在医生指导下应用。
专家简介：司国民，医学博士，主任医师，二级教授，博士生导师，现为医院中医科主任、治未病中心主任。“全国优秀中医临床人才”，“山东省名中医”，“山东省五级中医药师承工作指导老师”，获山东省“国医杰出精英”奖；“医院十佳医师”；首届中国医师节“省医工匠”；山东“中华医药贡献奖”。国家中医药管理局十二五重点专科及山东省中医重点专科、中西医结合临床重点学科带头人。国家首批流派研究“山东伤寒流派”的主要传承人。精通仲景之学，擅用经方治疗各种疑难杂症，尤其对肾病(男科疾病)、脑病（神志疾病）有深入研究。临床上运用中西医结合方法治疗脑血管疾病和神志疾病、肾脏疾病和男科疾病，取得显著疗效。近年来开展运用膏方、药饮等对慢病、亚健康进行调理，取得满意的临床效果。